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Les Seenoviales Viande bovine sont annulées en Mayenne
Elles devaient avoir lieu les 17 et 19 novembre dans deux exploitations de la Mayenne, mais le confinement a…
Mobilisation et transformation pour le Herd Book Charolais
Le Herd Book Charolais a tenu fin octobre son assemblée générale. Un rendez-vous important pour la filière,…
Prix des broutards : la Fnb espère des évolutions « sous trois semaines »
Dans un communiqué du 19 octobre, la Fnb dit attendre, « sous trois semaines », des « actions pour une…
Vente de reproducteurs de race à viande
Dans le cadre du Festival de Noël de la viande à Évron le samedi 5 décembre 2020, une vente de reproducteurs…
Veaux de boucherie : journée annulée
La journée "Veaux de boucherie" prévue jeudi 22 octobre à La Chapelle Saint-Florent (49) par la Chambre d'…
Kévin Launay, artisan-boucher à Changé a acheté trois bêtes primées au festival d’Évron en septembre.
Kévin Launay, artisan bouché à Changé , « C’est important de travailler avec du local et privilégier le circuit court »
Kévin Launay est artisan-boucher et gère le magasin « L’Art de la viande », à Changé. En septembre, il a…
L'Atelier des éleveurs comptent désormais trois bouchers.
L'Atelier des éleveurs poursuit sa progression
L'Atelier des éleveurs, à Ernée, a ouvert ses portes il y a un an. Depuis, ses volumes ont augmenté et deux…
Le titre de Grande Championne Vache est revenu à Wilfried et Ludovic Piau (père et fils), de Saint-Just, en Ille-et-Vilaine.
Festival d'Évron : 95 % des animaux vendus
Le pari était risqué. Les organisateurs l’ont réussi. Cette 55e édition du Festival de la Viande s’est tenue…
Jeudi 3 septembre, la Saem a présenté les premiers résultats du marché aux veaux et ovins de Château-Gontier pour l'année 2020.
Début d'année difficile pour le marché aux veaux et ovins
Perte de l'apporteur principal, crise sanitaire... Le marché aux veaux a connu un premier semestre 2020…
La 55e édition du Festival de la viande d’Évron se déroulera le vendredi 4 septembre, au foirail de la commune, mais uniquement entre professionnels de la profession, crise sanitaire oblige.
Festival d’Évron : 396 bovins viande attendus vendredi
Même réduit sur une journée, le Festival d’Évron tiendra le haut du pavé, vendredi 4 septembre, au foirail.…
Jérôme Gasté, président du syndicat Partenaire et éleveur à Saint-Ouen-des-Toits.
Un air de Cima : quel programme pour les Partenaises ?
Habituellement, plusieurs syndicats de races organisent leurs concours départementaux régionaux,…
Damien Clémenceau, président du syndicat Rouge des Prés 53 et éleveur à Azé.
Un air de Cima : quel programme pour les Rouge-des-Prés ?
Habituellement, plusieurs syndicats de races organisent leurs concours départementaux régionaux,…
Gérard Barbier, président du syndicat Blonde d'Aquitaine 53 et éleveur à Saint-Denis-de-Gastines
Un air de Cima : quel programme pour les Blondes d'Aquitaine ?
Habituellement, plusieurs syndicats de races organisent leurs concours départementaux régionaux,…
618 veaux étaient présents sur le marché du jeudi 18 juin.
#Onvousnourris
À la période où se déroulent habituellement les rencontres Made In Viande, le contexte actuel ne permet pas…
10 fiches pour identifier les vrais leviers et améliorer le revenu de votre atelier bovin viande
Il existe des systèmes rentables en viande bovine dans les Pays de La Loire.
Mélaine Langelier est installée en race Limousine depuis le 1er mai.
Mélaine Langelier : « Je suis fière de mon produit »
Mélaine Langelier s’est installée en Limousine le 1er mai à Saint-Ellier-du-Maine. La jeune agricultrice de…
Éric Lerouge est passionné par la race Salers.
« Ce sont des vaches rustiques, avec une facilité de vêlage »
Installé à la Croixille, Éric Lerouge élève des vaches allaitantes de race Salers.
L'affiche est prête. Les organisateurs aussi...
Un 55e Festival de la Viande d'Evron en une seule journée
L'édition 2020 du Festival de la Viande pourrait se tenir uniquement le vendredi 4 septembre. C'est du moins…
Viande bovine : "sortir la tête de l'eau"
Alors que la filière viande bovine réclame encore et toujours une revalorisation du prix payé à hauteur des…
Veaux : les éleveurs en appellent à la grande distribution
« Cessons les promesses creuses et les actions de promotion mensongères : les éleveurs de veaux…
Le Sommet de l'élevage serait maintenu
Les organsiateurs du Sommet de l'Élevage ont annoncé, ce 20 mai 2020, le maintien de l'événement. Tout en…
Ascension et marché au veaux
En raison du jeudi de l’Ascension, férié (21 mai), le marché aux bestiaux de Château-Gontier-sur-Mayenne est…
Voici Papillon, né au Gaec de la Rose à Quelaines-Saint-Gault, sélectionné pour le testage.
Rouge des Prés : 18 reproducteurs vendus
Covid-19 oblige, la vente de reproducteurs organisée par la Sica Domaine Rouge des Prés revêtait une couleur…
La nouvelle halle Saint-Fiacre prête pour son 1er marché aux veaux.
Foirail de Château-Gontier : une nouvelle page s’écrit
Jeudi 30 avril 2020, le marché aux bestiaux de Château-Gontier intégrait la halle polyvalente de l’Espace…
Parmi les 25 taureaux en vente, Pépito, proposé par Anne-Marie Bourdais, éleveuse en Mayenne. Taureau à retrouver en vidéo sur la page YouTube « Rouge des Prés officiel ».
Une vente sous pli de 25 taureaux Rouge des Prés
La station du Domaine des Rues propose 25 taureaux à la vente de station de contrôle individuel de printemps.
Yannick Vallée
Viande bovine : les consommateurs privilégient le local
Alors que la forte progression du haché de bœuf se confirme, compliquant la gestion des équilibres matières,…
Arrivée d'éleveur à l'abattoir de Craon. Photo d'illustration.
Craon : abattoir fermé, puis rouvert
L’abattoir municipal vit au rythme du coronavirus. Annoncé fermé en début de semaine, puis rouvert,il…
Elroc 53 : le nouveau bureau
Après l'assemblée générale du vendredi 28 février, une réunion du bureau d'Elroc 53, mardi 3 mars, a permis…
Assemblée générale de Mayenne Limousin
L’assemblée générale de Mayenne Limousin a lieu mardi 24 mars, à 9 h 45, restaurant Beauséjour à Sainte-…
Fabien Cornen, directeur du service achat vif à la Sva.
Comprendre l'évolution du marché de la viande bovine
Vendredi 28 février, Elroc 53 organisait son assemblée générale. La journée était placée sous le thème de l'…
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