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Jean-Rémy Cousin.
De la charcuterie à l'entreprise : l'histoire des rillettes gorronnaises
Nées à Gorron, les rillettes de Jean-Rémy Cousin ont su séduire tout le département de la Mayenne. À l'occasion de « Visitez nos…
Escale porcine pour bien-être
Vendredi 29 novembre 2019, l’Escale porcine de Terrena – Porvéo a mis l’accent sur le bien-être. Celui de l’animal, mais aussi…
Goatober : conférence-débat
Pour clore l'édition Goatober 2019 en Mayenne, et en tirer les enseignements pour l’avenir de la filière caprine, une conférence-…
Les 39 chevreaux élevés au lycée agricole de Laval, dans le cadre de l’opération Goatober, ont été abattus lundi et mercredi dernier à Craon. Ils seront sur des tables mayennaises du 12 au 17 octobre.
Mangez du chevreau laitier et participez à la création d’une filière
Dès lundi 12 novembre, s’ouvre la 2e semaine de la viande de chevreau en Mayenne. Une initiative rendue possible par l’…
François Valy, nouveau président de la Fnp
Éleveur de porcs à Ruffiac (Morbihan), François Valy a été élu président de la Fédération nationale porcine (Fnp) lors d’un…