Alors que le cheptel régional de brebis se stabilise depuis quelques années, la saisonnalité de la production, avec près de 40 %…
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La station du Domaine des Rues propose 25 taureaux à la vente de station de contrôle individuel de printemps.
Alors que la forte progression du haché de bœuf se confirme, compliquant la gestion des équilibres matières, et que la…
À la veille du week-end pascal, et dans le contexte du confinement lié au coronavirus, la filière caprine et ovine souffre…
L’abattoir municipal vit au rythme du coronavirus. Annoncé fermé en début de semaine, puis rouvert,il maintiendrait son activité…
Vendredi 28 février, Elroc 53 organisait son assemblée générale. La journée était placée sous le thème de l'évolution du marché…
Combien de litres d'eau faut-il pour produire 1 kg de viande bovine ? Quelle est l'empreinte carbone ? Quels sont ces bienfaits…