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Pour Yannick Vallée : « La montée en gamme et une réelle segmentation des marchés sauveront le cheptel allaitant ».
« Les races à viande ont leur place »
Lundi 20 janvier, la section bovine régionale était réunie à Angers. L'occasion de faire un bilan et d'étudier les perspectives…
Atelier d’Érnée : agrément définitif
L’atelier de découpe de la viande d’Ernée, mis en place par Ecla 53, a reçu, vendredi 13 décembre 2019, de l’Administration, son…
ean-Yves Renard, président du festival d'Evron
Festival de Noël d'Èvron : un bilan mitigé
La 23e édition du festival de Noël d'Èvron s'est déroulée samedi 7 décembre au foirail des Grands Prés. Le président se dit déçu…
Jean-Rémy Cousin.
De la charcuterie à l'entreprise : l'histoire des rillettes gorronnaises
Nées à Gorron, les rillettes de Jean-Rémy Cousin ont su séduire tout le département de la Mayenne. À l'occasion de « Visitez nos…
Veaux de boucherie : le contrat type est arrivé !
"Victoire syndicale : homologation du contrat type de veau de boucherie !" se réjouit la Fnb dans un communqiué daté du jeudi 5…
Escale porcine pour bien-être
Vendredi 29 novembre 2019, l’Escale porcine de Terrena – Porvéo a mis l’accent sur le bien-être. Celui de l’animal, mais aussi…
Une formation pour mieux classer ses animaux
Le mardi 26 novembre, onze agriculteurs qui ont participé à la formation « Présentation pesée classement marquage » organisée par…
Festival d'Évron : un peu plus de 300 animaux attendus
Cette année, le traditionnel concours d’animaux de viande de Noël accueillera 308 bovins. Un chiffre en légère baisse par rapport…