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Toute l'actualité de la catégorie viande bovine

Conjoncture : « On a connu pire »
Martin Guesdon s'est installé en vache allaitante en mars 2020 sur l'exploitation de ses parents située à…
Kévin Launay, artisan-boucher à Changé a acheté trois bêtes primées au festival d’Évron en septembre.
Kévin Launay, artisan bouché à Changé , « C’est important de travailler avec du local et privilégier le circuit court »
Kévin Launay est artisan-boucher et gère le magasin « L’Art de la viande », à Changé. En septembre, il a…
L'Atelier des éleveurs comptent désormais trois bouchers.
L'Atelier des éleveurs poursuit sa progression
L'Atelier des éleveurs, à Ernée, a ouvert ses portes il y a un an. Depuis, ses volumes ont augmenté et deux…
Le titre de Grande Championne Vache est revenu à Wilfried et Ludovic Piau (père et fils), de Saint-Just, en Ille-et-Vilaine.
Festival d'Évron : 95 % des animaux vendus
Le pari était risqué. Les organisateurs l’ont réussi. Cette 55e édition du Festival de la Viande s’est tenue…
10 fiches pour identifier les vrais leviers et améliorer le revenu de votre atelier bovin viande
Il existe des systèmes rentables en viande bovine dans les Pays de La Loire.
Mickaël Croiseau a annoncé les négociations entre Bfm et Système U.
Bfm contractualise avec Système U
L’annonce a été faite lors de l’assemblée générale de Bœuf fermier du Maine (Bfm) : « un contrat est en cours…
ean-Yves Renard, président du festival d'Evron
Festival de Noël d'Èvron : un bilan mitigé
La 23e édition du festival de Noël d'Èvron s'est déroulée samedi 7 décembre au foirail des Grands Prés. Le…
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