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Pour Yannick Vallée : « La montée en gamme et une réelle segmentation des marchés sauveront le cheptel allaitant ».
« Les races à viande ont leur place »
Lundi 20 janvier, la section bovine régionale était réunie à Angers. L'occasion de faire un bilan et d'étudier les perspectives…
Valorisation de la viande de chevreaux laitiers : premières références à confirmer
Le 11 décembre 2019, le lycée agricole de Laval accueillait une réunion bilan sur l’opération Goatober 2019. Un événement qui…
Atelier d’Érnée : agrément définitif
L’atelier de découpe de la viande d’Ernée, mis en place par Ecla 53, a reçu, vendredi 13 décembre 2019, de l’Administration, son…
ean-Yves Renard, président du festival d'Evron
Festival de Noël d'Èvron : un bilan mitigé
La 23e édition du festival de Noël d'Èvron s'est déroulée samedi 7 décembre au foirail des Grands Prés. Le président se dit déçu…
Veaux de boucherie : le contrat type est arrivé !
"Victoire syndicale : homologation du contrat type de veau de boucherie !" se réjouit la Fnb dans un communqiué daté du jeudi 5…
Une formation pour mieux classer ses animaux
Le mardi 26 novembre, onze agriculteurs qui ont participé à la formation « Présentation pesée classement marquage » organisée par…