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Toute l'actualité de la catégorie circuit court

Le cidre, « un bon moyen de faire plaisir à ses amis et à ses invités ».
Les producteurs de cidre invitent à la consommation locale
À l'approche des fêtes de fin d'année, les producteurs de cidre invitent les consommateurs à acheter local et…
Jennifer Linay, l’une des quatre associés du Gaec Linay-Pottier.
Des glaces artisanales mayennaises
Depuis plus de trois ans, le Gaec Linay-Pottier, installé au Bourgneuf-la-Forêt, s’est lancé dans la…
Isabelle Meignan, productrice de volailles à Marigné-Peuton
Les Volailles du Plessis :« Faire de l’élevage traditionnel »
Quand on pense repas de fêtes de fin d’année, on imagine souvent une volaille dorée au four trônant au milieu…
Didier Peschard, présente son livre La Mayenne, du jardin à l’assiette.
La Mayenne, du jardin à l’assiette : un voyage au cœur de la gastronomie locale
Le 1er décembre, Didier Peschard, chef cuisinier à la retraite, a sorti un livre en l’honneur de la…
Amélie Gohier et Mickaël Gatineau, éleveurs de canards de
 barbarie à Marigné-Peuton.
Un foie gras Mayennais
Non, le foie gras n’est pas produit que dans le sud-ouest. Il est aussi possible d’en trouver en Mayenne.…
Kévin Launay, artisan-boucher à Changé a acheté trois bêtes primées au festival d’Évron en septembre.
Kévin Launay, artisan bouché à Changé , « C’est important de travailler avec du local et privilégier le circuit court »
Kévin Launay est artisan-boucher et gère le magasin « L’Art de la viande », à Changé. En septembre, il a…
Caroline Loysance : le drive fermier est "l'occasion de trouver des débouchés supplémentaires"
Le Drive Fermier 53, né en 2013, est une association de producteurs de la Mayenne qui offre la possibilité d’…
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