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Toute l'actualité de la catégorie lait de chèvre

Jean-François Quinton, responsable de la filière à la Fdsea de la Mayenne.
Lait de chèvre : « Des usines tournent à 20-25 % de leur capacité »
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Marché porteur, dynamisme ligérien, mais fort enjeu de renouvellement des éleveurs
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