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Chèvres : produire autant de lait en réduisant le cheptel

Vendredi 16 décembre 2022, dans le cadre des Journées Capriboost, organisées par Agrial afin de promouvoir le métier d’éleveur laitier caprin, le Gaec Capriline, à Arquenay, ouvrait les portes de son élevage. Une exploitation qui, en 2023, veut réduire son cheptel en réalisant la même référence laitière.  

Cyril Meslier et Angéline Gasnier, installés en 2020, ont produit, entre le 1er décembre 2021 et le 30 novembre 2022, quelque 573 000 litres de lait avec 570 Saanen.
© VG-Agri53

 

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