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Jennifer Linay, l’une des quatre associés du Gaec Linay-Pottier.
Des glaces artisanales mayennaises
Depuis plus de trois ans, le Gaec Linay-Pottier, installé au Bourgneuf-la-Forêt, s’est lancé dans la confection de glaces…
Couvre-feu et Covid-19 : nouvelle attestation de déplacement
Ce mardi 15 décembre 2020, on passe du confinement au couvre-feu, avec, entre 20h et 6h, l'obligation d'une nouvelle attestation…
Isabelle Meignan, productrice de volailles à Marigné-Peuton
Les Volailles du Plessis :« Faire de l’élevage traditionnel »
Quand on pense repas de fêtes de fin d’année, on imagine souvent une volaille dorée au four trônant au milieu de la table. Chapon…
Céline et Florent Raimbault élèvent des faons, biches et cerfs à Courbeveille et commercialisent leur production dans leur boucherie à Cossé-le-Vivien.
Rôtis ou filets de cerfs mayennais
En 2004, Céline et Florent Raimbault ont repris l’exploitation familiale d’élevage de cerfs à Courbeveille. Boucher de métier,…
Didier Peschard, présente son livre La Mayenne, du jardin à l’assiette.
La Mayenne, du jardin à l’assiette : un voyage au cœur de la gastronomie locale
Le 1er décembre, Didier Peschard, chef cuisinier à la retraite, a sorti un livre en l’honneur de la gastronomie mayennaise : La…
Tout sur le territoire des Coëvrons
La territorialisation de la Chambre d'agriculture de la Mayenne. Cette semaine, découverte des actions et projets dans le…
Christine Pichard et Jean-Claude Bernier, éleveurs d’escargots à Marcillé-le-Ville.
L'escargot : une production qui nécessite beaucoup de main d'eouvre
Il y a 10 ans, Christine Pichard et Jean-Claude Bernier ont décidé de changer de vie. Le couple originaire d’Eure-et-Loire est…
Vaubernier : 3 millions d’euros d’investissement
Avec une aide de l’État de 800 000 €, via le Plan de relance de l’économie, la fromagerie Vaubernier (200 producteurs) va…
L’écurie dite « active » ou « dynamique » fait son chemin dans le monde du bâtiment équin.
L’écurie active en bâtiment équin : un nouveau concept en vogue
Le box ou la stabulation sont des logements bien connus pour les équidés. Ils peuvent bien sûr se décliner sous de nombreuses…
Parcelle de maïs en septembre 2020.
Calamités agricoles sécheresse : aucune indemnisation
La nouvelle est tombée hier, jeudi 10 décembre : les agriculteurs mayennais ne seront pas indemnisés pour la sécheresse de 2020.