Cultures
Maïs atypiques ou sans épi : comment arbitrer et valoriser vos récoltes ?
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La sécheresse et les températures caniculaires de l'été impactent fortement les maïs. Entre parcelles desséchées, défauts de fécondation et absences d'épis, la prise de décision de la date de récolte est parfois complexe. Comment s'y retrouver ?
Semis du 3 avril d'un maïs demi-précoce, non fleuri, 2 à 3 feuilles vertes restantes. Récolte le 9 juillet, 3 tMS/ha, 26,5 % MS.
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Florian Blot, Seenovia
Le stade clé de l'arbre de décision est la floraison femelle (sortie de 50 % des soies), qui survient en moyenne 75 jours après le semis cette année.
Le diagnostic au champ : la floraison comme point de repère
Les parcelles se divisent en deux grandes catégories :
1. Les maïs avant floraison : Pour les maïs semés tardivement (après la mi-mai) qui n'ont pas encore atteint ce stade, la règle d'or est de patienter. Si la plante conserve du vert, elle peut encore profiter d'une pluie salvatrice d'orage pour relancer sa croissance. Ensiler prématurément un maïs entièrement vert expose à un taux de matière sèche très faible, préjudiciable à la conservation au silo et pénalisant pour le rendement. Seules les plantes déjà totalement sèches avant floraison doivent être récoltées d'urgence.
