Volailles
Le Gaec se diversifie avec un atelier de 30 000 poules pondeuses
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Au Gaec du Bois Béasse, à La Roë, Anne-Émilie Béasse s'est installée au côté de son mari Quentin. Elle gère depuis quelques jours le nouveau bâtiment de 30 000 poules pondeuses. Quentin, lui, poursuit l'atelier vaches laitières.
Au Gaec du Bois Béasse, à La Roë, Anne-Émilie Béasse s'est installée au côté de son mari Quentin. Elle gère depuis quelques jours le nouveau bâtiment de 30 000 poules pondeuses. Quentin, lui, poursuit l'atelier vaches laitières.
Au Gaec du Bois Béasse, Anne-Émilie a rejoint son mari Quentin. La première gère le nouveau bâtiment poules pondeuses (au premier plan, l'une des deux zones de plein air qui restait alors à aménager) ; son mari poursuit l'atelier vaches laitières.
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La ramasse des œufs se fait automatiquement. Une emballeuse met en alvéoles, qui sont empilées par un empileur. Un palettiseur les place ensuite sur la palette, avant que les œufs soient mis en chambre froide.
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La volière, avant l'arrivée des poules qui ont été élevées et dressées en amont dans un élevage Terrena. "Elles sont âgées de 17-18 semaines et ont déjà appris à voler, à aller en bas, en haut, au milieu...", explique Jean-Philippe Bruant.
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Anne-Émilie et Quentin Béasse, tous les deux 35 ans, viennent de commencer une nouvelle activité de poules pondeuses. La jeune femme, auparavant préparatrice en pharmacie, a ainsi rejoint son mari, éleveur de vaches laitières (850 000 litres) sur l'exploitation située à La Roë.
