Lait
Lactéa et Savencia : les producteurs engagés pour 5 ans
À peine créée, la nouvelle organisation de producteurs de l'Ouest, Lactéa, a signé un contrat-cadre pour les cinq prochaines années avec l'industriel laitier, Savencia.
À peine créée, la nouvelle organisation de producteurs de l'Ouest, Lactéa, a signé un contrat-cadre pour les cinq prochaines années avec l'industriel laitier, Savencia.
Le contrat-cadre est sur la table. Signé de part et d'autre : l'organisation de producteurs Lactéa et l'entreprise Savencia. Un acte fort qui lie les producteurs et l'industriel laitier. "Ce contrat de 5 ans marque le début d'une relation tournée vers l'avenir et fondée sur la confiance ", affirme Savencia. Des mots qui ont leur importance au regard de la relation conflictuelle qui liait certains producteurs regroupés auparavant au sein de Sunlait et plus particulièrement de Ouest'Lait. Un différend judiciaire a conduit à une rupture de dialogue et par conséquent de contrat. Fabrice Guérin, aujourd'hui président de Lactéa : " je connaissais la date de la fin de mon contrat ", rappelle celui qui depuis 2018 est installé en Gaec avec son frère à Louvigné-du- Désert (Ille-et-Vilaine). Pour lui, l'AOP Sunlait manquait à sa mission originelle, celle de représenter ses producteurs.
