La Mayenne : terre de brasseurs
Depuis une dizaine d’années, les entreprises brassicoles fleurissent dans tous le département de la Mayenne.
Ces entreprises artisanales attirent les amateurs désireux
de découvrir de nouvelles saveurs.
Selon le syndicat des Brasseurs de France, l’hexagone est le premier pays européen en nombre de brasseries et le 8e producteur de bière en Europe. Au total, en 2019, le pays comptait 200 000 entreprises brassicoles. Un chiffre en constante augmentation depuis une quinzaine d’années. À noter que la grande majorité de ces entreprises sont des brasseries artisanales ou micro-brasseries. Depuis une dizaine d’années, la Mayenne voit elle aussi des brasseries pousser sur son territoire. Quatre d’entre elles se sont d’ailleurs lancées en 2017. En 2020, une petite nouvelle est venue gonfler les rangs : l’arborescence (voir Agri53 n°230). Actuellement, le département compte neuf micro-brasseries.
