Journée Lait en Mayenne : c'est le 5 février

« La dimension des exploitations laitières ne fait que s’accroître, au cœur de ce sujet, le facteur humain est un élément clé de la réussite. La charge de travail liée à l’astreinte est de plus en plus importante et les aspirations de chacun souvent difficiles à objectiver. Comment se positionner sur le critère du travail, quelle place dans ses choix, quelles solutions pour se dégager du temps ? », posent les organisateurs. Pour aider les agriculteurs à trouver des réponses, la Chambre d’agriculture de la Mayenne et Seenovia invitent à une journée d’informations et d’échanges sur l’organisation du temps de travail. « Il ne s’agit pas de gagner du temps de travail pour produire plus », souligne d’emblée Florent Renaudier, mais bien pour se dégager du temps familial et social. Nous avons tous le nez dans le guidon. Prenons le temps d’échanger autour de nos pratiques quotidiennes pour mieux nous organiser dans nos exploitations et sortir le nez du guidon. » Cet aspect, celui de l’organisation du temps, n’a pas été systématiquement pris en compte dans les exploitations. « Il y a eu du travail de fait dans plusieurs domaines, poursuit Florent Renaudier. Nous sommes bien accompagnés en termes technique, économique, technologique, numérique…, mais très peu pour l’organisation du travail. »

L’introduction de cette Journée Lait sera faite par Karine Forêt, présidente déléguée à la Mayenne pour Seenovia. Elle sera suivie par un premier intervenant : Emmanuel Béguin, de l’Institut de l’élevage (Idele) qui évoquera « Le travail en élevage et ses mutations ». Ensuite, Émilie Hercé et Pauline Philippe, techniciennes spécialistes « lait » à la Chambre d’agriculture, reviendront sur une enquête menée auprès d’une trentaine d’éleveurs mayennais sur le travail en élevage laitier (lire page 10). Après le repas, Benoît Bruchet, directeur de la FdCuma de la Mayenne traitera de la délégation des travaux des champs, une manière de gagner du temps, notamment « pour la famille » et « pour réduire le coût de la mécanisation » (lire page 11). Un éleveur témoignera de la réduction de l’écart entre deux traites, une autre façon de réduire la journée professionnelle. On parlera aussi renouvellement avec Hervé Cormier de Seenovia avec l’appui d’un témoin-agriculteur, et d’alimentation avec Jean-Luc Romejon (Seenovia) qui proposera des pistes « pour optimiser le temps de distribution de l’alimentation ».
La journée devrait se conclure aux alentours de 17 h.