« Avoir un bio plus tracé, on ne peut que s’en satisfaire »
Aurélien Ragot, président de la section Bio de la FDSEA 53, revient sur le nouveau règlement européen qui s'appliquera au 1er janvier 2022. Témoignage.
Aurélien Ragot, président de la section Bio de la FDSEA 53, revient sur le nouveau règlement européen qui s'appliquera au 1er janvier 2022. Témoignage.
Aurélien Ragot, président de la section Bio à laFDSEA 53
©
VG-Agri53
« Avec ce nouveau règlement, on va vers un bio « plus sûr, plus pur ». On renforce les critères de labellisation bio. On monte de gamme. On s’améliore pour arriver à s’auto-suffire sur une production. On ne peut que s’en satisfaire.
Pour moi, le point positif c’est le fait de diminuer le taux d’achats extérieurs à l’exploitation. Du 30 %, on passe à 25 %. Quand on achète à l’extérieur, c’est vraiment en dernier recours.
