Aller au contenu principal

Lait
Vaubernier : échanges virils, mais corrects

Jeudi 9 juin, l’OP de Vaubernier organisait son assemblée générale à Alexain. Sophie Geissler, directrice générale de la Fromagerie Vaubernier, a dû faire face à la contestation des producteurs qui exigent un meilleur prix de vente de leur lait.

De gauche à droite : Sophie Geissler et Xavier Grall, directrice générale et directeur commercial de la Fromagerie Vaubernier, et Bruno Moussay, président de l’OP Vaubernier.
© GM-Agri53

Il y avait de l’électricité dans l’air à l’assemblée générale de l’organisation de producteurs Vaubernier. Après la partie statutaire, un temps de discussion était programmé entre la cinquantaine de producteurs présents et la direction de Vaubernier. « Le prix auquel on a payé le lait en 2021 était le juste prix, même si je sais que c’est imparfait pour vous, et je le respecte », a déclaré Sophie Geissler, directrice générale de la Fromagerie Vaubernier. « Pour que le prix augmente, il faut logiquement aller chercher de la valorisation sur le beurre et le fromage », a-t-elle ajouté.

 

Le rôle fondamental du consommateur

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agri53.

Les plus lus

Sangliers : « on veut juste que la chasse soit faite ! »
Pas de répit dans les parcelles : les sangliers, toujours bien présents, détruisent les cultures. C’est le constat fait dans bon…
Après la tornade, la désolation
Dimanche dernier, en fin d’après-midi, une tornade est venue s’abattre sur le canton d’Ernée. Causant de nombreux dégâts sur son…
Samedi 16 septembre : c’est portes ouvertes au CS Biogaz à Congrier
L’unité de méthanisation CS Biogaz installée au lieu-dit Le Haut Fontenaille, à Congrier, sera officiellement inaugurée…
Prix du lait : Sodiaal à 443 €/1 000 l, Lactalis toujours en médiation
Alors que Sodiaal a annoncé son prix du lait payé aux producteurs 5 jours avant l’ouverture du Space, Lactalis et l’Unell…
Festival d’Evron : un marché qui s’est bien tenu
Cette année, près de la totalité des 371 bovins présents au Festival de la Viande d’Evron avaient trouvé acheteurs dimanche 3…
Space 2023 : un triplé historique pour Nobel
Plusieurs élevages mayennais participent aux concours d’animaux du Space. Ci-après, les premiers résultats des journées…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Agri53
Consultez le journal Agri53 au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal Agri53