Bienvenue à la Ferme
Une plaque Bienvenue à la Ferme pour du porc à Pommérieux
La série des remises de plaque Bienvenue à la Ferme se poursuit. Le mardi 9 mai, Florence et Emmanuel Doisneau, éleveurs de porcs à Pommérieux recevait aussi la leur des mains de Sylvia Goisbault.
Installés sur 84 hectares en trois sites, Florence et Emmanuel Doisneau sont producteurs d’oeufs et de porcs à Pommérieux. C’est pour la production des porcs, notamment ceux qui sont élevés sur paille, que le Gaec Doisneau est entré dans le réseau Bienvenue à la Ferme. L’élevage est orienté en naisseur-engraisseur. « On produit environ 7 000 porcs par an, en 7 bandes », indique Emmanuel Doisneau. 5 % partent en vente directe, « uniquement les porcs élevés sur paille », précise Emmanuel Doisneau, en grande parrie via le magasin Le Champs des Saveurs de Craon, qui appartient aussi au réseau Bienvenue à la Ferme. « La production porcine est la seule pour laquelle le réseau Bienvenue à la Ferme n’oblige pas au plein air », signale Sylvia Goisbault, agricultrice à L'Huisserie et élue référente Bienvenue à la Ferme pour la Chambre d 'agriculture de la Mayenne.
