« Sans la Safer, je ne sais pas où nous serions ! »

Venu de Neufchâtel-en-Bray, en Seine-Maritime, le jeune couple a changé de région et de département pour reprendre l’exploitation du Grand Boué à Saint-Pierre-des-Landes au tout début de cette année. « J’avais vu l’offre sur un site spécialisé en mars 2020 », explique Helloïse Beuvain. Celle qui était assistante-vétérinaire peut ainsi réaliser son rêve professionnel : devenir agricultrice. Contrairement à Benjamin, son mari, elle n’est pas issue du milieu agricole. Ils auraient pu s’associer avec les parents de Benjamin, mais ils ont préféré voler de leurs propres ailes. Cette ferme du Grand Boué les intéressait de par sa configuration : un noyau et une vingtaine d’hectares tout autour, deux poulaillers et des bâtiments pour de l’élevage bovin. De quoi bien débuter. Cependant, il a fallu faire vite : l’autorisation d’exploiter de la volaille s’arrêtait fin janvier 2021.