Salon de l’Agriculture : Paname à la conquête de Paris
Le Gaec de la Maison Neuve, à Martigné-Peuton, conduit Paname, une Red Holstein, à la conquête de Paris. Une première pour cette vache, comme pour son jeune éleveur Alexandre Bigarret.
Le Gaec de la Maison Neuve, à Martigné-Peuton, conduit Paname, une Red Holstein, à la conquête de Paris. Une première pour cette vache, comme pour son jeune éleveur Alexandre Bigarret.
![Alexandre Bigarret prépare Paname pour Paris. Cette Red Holstein, en 3e lactation, qu’il dresse aux concours depuis qu’elle est génisse.](https://medias.reussir.fr/agri53/styles/normal_size/azblob/2024-02/page_5_alexandre_bigaret_site_0.jpg?itok=Ar0eHtrT)
Alexandre Bigarret n’est pas encore installé sur une exploitation agricole. C’est pourtant lui qui mènera Paname à Paname pour le concours de Red Holstein du Salon de l’Agriculture (SIA). Une première pour Alexandre, actuellement salarié à 2/2 temps du Gaec de Olivier et Cécile Bigarret, ses parents, et pour le tiers restant, « chez un voisin ». Le SIA à Paris, ce sera aussi une première pour l’exploitation familiale, où le cheptel laitier se compose à « 70 % de Prim’Holstein, 20 % de Red Holstein et 10 % de Jersiaises », détaille Alexandre Bigarret.