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Salon de l’Agriculture : Paname à la conquête de Paris

Le Gaec de la Maison Neuve, à Martigné-Peuton, conduit Paname, une Red Holstein, à la conquête de Paris. Une première pour cette vache, comme pour son jeune éleveur Alexandre Bigarret. 

Alexandre Bigarret prépare Paname pour Paris. Cette Red Holstein, en 3e lactation, qu’il dresse aux concours depuis qu’elle est génisse.
Alexandre Bigarret prépare Paname pour Paris. Cette Red Holstein, en 3e lactation, qu’il dresse aux concours depuis qu’elle est génisse.
© VG

Alexandre Bigarret n’est pas encore installé sur une exploitation agricole. C’est pourtant lui qui mènera Paname à Paname pour le concours de Red Holstein du Salon de l’Agriculture (SIA). Une première pour Alexandre, actuellement salarié à 2/2 temps du Gaec de Olivier et Cécile Bigarret, ses parents, et pour le tiers restant, « chez un voisin ». Le SIA à Paris, ce sera aussi une première pour l’exploitation familiale, où le cheptel laitier se compose à « 70 % de Prim’Holstein, 20 % de Red Holstein et 10 % de Jersiaises », détaille Alexandre Bigarret. 

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