Aviculture
S’adapter pour continuer
Aviculture
Pour répondre aux attentes sociétales, la filière œuf française a acté la fin de l’élevage de poules pondeuses en cage.
Pour répondre aux attentes sociétales, la filière œuf française a acté la fin de l’élevage de poules pondeuses en cage.
Anthony Salmon est installé sur la commune de Renazé, en Gaec avec son épouse.
©
AF
Depuis l’adoption de la loi Egalim en 2018, la mise en production de tout nouveau bâtiment ou réaménagement de bâtiments de poules pondeuses en cage est interdite. Cette décision n’est pas sans conséquence, notamment financière, pour les éleveurs qui sont dans l’obligation d’opter pour une transition vers l’œuf alternatif s’ils souhaitent continuer de produire. C’est le cas d’Anthony Salmon, producteurs d’œufs à Renazé.
