Lait
Prix du lait : redonner envie aux producteurs
La collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs est en croissance pour le 16e mois consécutif. La hausse est marquée aux États-Unis (+ 185 millions de litres) et dans l’UE28 (+ 140 millions de litres) dont les pays profitent de meilleures conditions de production.
La collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs est en croissance pour le 16e mois consécutif. La hausse est marquée aux États-Unis (+ 185 millions de litres) et dans l’UE28 (+ 140 millions de litres) dont les pays profitent de meilleures conditions de production.
Dans l’hémisphère sud, la collecte ne progresse que modérément, reculant même au pic de production en Nouvelle-Zélande (- 2,5 % en octobre), conséquence d’un déficit de précipitations sur la région.
Après un léger ralentissement en août (+ 0,7 %), la collecte de l’UE28 est plus dynamique depuis la rentrée, progressant de 1,2 % en septembre et de 1,1 % en octobre. En baisse en France (- 0,7 %) et en Allemagne (- 0,7 %), elle augmente chez les autres principaux pays producteurs que sont les Pays-Bas (+ 0,3 %), l’Irlande (+ 8,3 %), le Royaume-Uni (+ 1 %) et la Pologne (+ 1,9 %). Sur les 10 premiers mois de l’année, la collecte européenne est en hausse de 1,3 %.
Baisse dans l’Ouest
