Évron
Festival de la Viande : plus de 90 % des animaux déjà vendus
Le 57e Festival d’Évron s’est achevé dimanche soir avec ce double constat : moins de bêtes que prévu, mais 94 % de ventes (l'ensemble du palmarès est à retrouver dans votre édition papier du 9 septembre).
Le 57e Festival d’Évron s’est achevé dimanche soir avec ce double constat : moins de bêtes que prévu, mais 94 % de ventes (l'ensemble du palmarès est à retrouver dans votre édition papier du 9 septembre).
Sur les 386 animaux inscrits, 356 ont pu concourir et 335 étaient vendus à l’issue de cette 57e édition du Festival de la Viande d’Évron. « C’était un bon concours », estimait, au lendemain, Jean-Yves Renard, président de l’association organisatrice de l’événement. Et d’ajouter : « Nous avions juste la quantité qu’il fallait » pour une bonne mise en relation entre vendeurs et acheteurs. Côté acheteurs, justement, pas de surprise. La Socopa a tenu le haut du pavé, avec 75 achats. Suivent la Selvi (55 achats), Privileg et Bétail Gorronnais, tous les deux avec 35 acquisitions, dont 5 de Bétail Gorronnais pour le Super U d’Évron, puis SVA (27), Charal (20), ou encore Super U Gorron (17). Si le taux de vente est satisfaisant, les prix ne sont pas montés très haut. Certes, les quatre grands champions ont été vendus à plus de 10 euros le kilo.
