Comice
Pays de Chailland : le comice fête les 20 ans du pavé
En 20 ans, le pavé de bœuf est devenu l’emblème du comice du Pays de Chailland. Ce samedi 25 juin 2022, la dégustation se fera à La Bigottière.
Samedi 25 juin, le lieu-dit la Coupellière, à La Bigottière accueille le comice du Pays de Chailland. Autour de Claude Tarlevé — dont ce sera la dernière édition en tant que président —, les 120 bénévoles sont déjà à l’œuvre. Au programme cette année, les traditionnelles expositions d’animaux, les sonneurs de trompes de Villiers-Charlemagne, un bric-à-brac organisé par Le Grand Dazé, mais aussi une démonstration de dressage de chiens par la méthode Hoopers, et « une première » : une exposition de vieux tracteurs et de voitures anciennes.
« Le concours de jugement s'est fait en amont, le samedi 11 juin, dans la ferme de la Furonnière, à La Bigottière, explique Claude Tarlevé. Les jeunes juges étaient répartis en deux catégories : « les 12-16 ans et les 16-25 ans. Tous les jeunes avaient à juger des bovins de race à viande et une laitière, ainsi que des percherons » . Les prix seront remis lors du comice.
Qui dit comice du Pays de Chailland, dit incontournable pavé de bœuf au menu. Avec toujours un animal issu de la commune d’accueil. « Cette année, c'est une Blonde d’Aquitaine élevée par Sébastien Gendry, et préparée par Sébastien Pichereau, artisan-boucher à Andouillé, qui sera servie », précise le président Tarlevé. Rendez-vous donc le samedi 25 juin, à La Bigottière.
Le comice de Bierné se tient aussi samedi 25 juin, à côté de la salle multisports de la commune. Le public est attendu dès 10 heures pour suivre les concours et participer aux différentes animations.
