Bovin lait
Pâturage tournant dynamique : des économies d'ensilage d'herbe
Éleveur à Saint-Mars-du-Désert, en agriculture biologique, Aurélien Ragot profite des parcelles encore relativement sèches pour rallonger le temps de pâturage de ses vaches laitières. Il valorise ainsi ses prairies et réalise des économies d'ensilage d'herbe.
Éleveur à Saint-Mars-du-Désert, en agriculture biologique, Aurélien Ragot profite des parcelles encore relativement sèches pour rallonger le temps de pâturage de ses vaches laitières. Il valorise ainsi ses prairies et réalise des économies d'ensilage d'herbe.
Aurélien Ragot, installé au 1er janvier 2011 au lieu-dit L'Oisonnière à Saint-Mars-du-Désert, est gérant de l'EARL de La Voie Lactée. Sur ses 140 ha de SAU, l'éleveur laitier a réparti son assolement de façon à valoriser le pâturage avec 88 ha d'herbe. "Sur les 88 ha, j'ai 25 ha de prairies naturelles et plusieurs prairies temporaires à base de trèfle. Pour le reste, je fais 35 ha de mélange triticale-féverole et 17 ha de maïs ensilage et/ou de maïs épi, selon les années", indique-t-il. Dans une année normale, l'EARL de La Voie Lactée atteint l'autosuffisance, aussi bien en fourrage qu'en concentré.
