Aller au contenu principal

SIA 2022
Parthenaise : une Paella au menu

Samedi 26 février a lieu le coup d’envoi du Salon de l’agriculture 2022, Porte de Versailles à Paris. Rencontre aujourd’hui avec Paella, la Parthenaise de Jérôme Gasté, éleveur au Gaec de La Guilbaudière à Saint-Ouën-des-Toits (53).

 Jérôme Gasté et Paella, accompagnés de leur fille respective, Justine et Selena.
© GM-Agri53

Avec ses 900 kilos, Paella fait dans la dentelle. « Elle a une morphologie déjà bien développée pour son âge, notamment en viande. Si je devais ressortir une qualité principale, ce serait sa finesse », commente Jérôme Gasté. Paella, qui a vêlé en décembre dernier d’une petite Selena, fêtera ses trois ans en plein Salon de l’agriculture. « Ça sera la plus jeune vache de la section Parthenaise lors du concours », précise l’éleveur de 37 ans. Elle sera présentée face à quinze autres congénères, neuf vaches suitées et six taureaux. Le concours se déroulera à 10 h le vendredi 4 mars, la veille de ses trois ans. Jérôme arrivera au parc des expositions trois jours avant le concours de Paella et l’arrivée de sa femme, Marion. « Nos filles viendront également nous voir le dernier week-end. »

Troisième SIA pour La Guilbaudière

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agri53.

Les plus lus

Sima 2022 : quatre exposants mayennais, quatre matériels phares
Du 6 au 10 novembre, quatre entreprises mayennaises étaient présentes à la 100e édition du Sima au parc des expositions Paris…
L'Open Dairy Show est organisé par l'association Vach'Open Show, basée à Pommerieux, en Mayenne.
Holstein : grande première pour l’Open Dairy Show
Vendredi 25 et samedi 26 novembre 2022, le parc Saint-Fiacre de Château-Gontier-sur-Mayenne accueillera l’Open Dairy Show. Ce…
Lait : un Gaec, deux Astronaut, deux Discovery
Vendredi 18 novembre 2022, dans le cadre des 30 ans de son premier robot de traite, Lely proposait une ferme ouverte : celle du…
Départemental Prim’Holstein : Orbella sur la plus haute marche
Une soixantaine d’animaux de la race Prim’Holstein ont défilé sur le ring de Château-Gontier, samedi 5 novembre, pour le concours…
Haies : la jeunesse mayennaise veille sur le bocage
Lundi 14 novembre 2022, la Fédération régionale des chasseurs (FRC) des Pays de la Loire organisait une plantation de haies…
Antoine Prioux, président de la coopérative Déshyouest
La luzerne : « c’est 2 500 kg de protéines par hectare »
Interview de Antoine Prioux, président de la coopérative Déshyouest, de retour du congrès mondial de la luzerne qui s'est tenu à…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Agri53
Consultez le journal Agri53 au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal Agri53