Salon de l’agriculture
Liberia, Malbare et Obille, trois Normandes à Paris
Lors du prochain Salon de l’agriculture, la Mayenne sera représentée en race Normande par deux élevages et trois animaux. Reportage au Gaec des Clairventes, à Pré-en-Pail, et chez Hervé Legay à Chevaigné-du-Maine.
Au Gaec des Clairventes, à Pré-en-Pail, l’élevage de Normandes est une histoire de famille chez les Huet. Il y a eu Francis, le père d’Olivier. Ce dernier s’est ensuite installé avec sa femme, Francine, en 1992. Trente ans plus tard, le 1er août 2022, ce fut au tour de leurs deux fils, Étienne et Pierre, d’intégrer le Gaec familial. L’exploitation compte aujourd’hui 120 vaches, toutes en race Normande, ainsi que 25 bœufs par an et 120 génisses. « Avec Pierre, nous avons récupéré 800 000 litres de lait. Aujourd’hui, le Gaec produit 1 million 665 000 litres de lait à l’année sur les 273 ha de l’exploitation. L’objectif est de passer à 160 vaches », précise Étienne Huet. Un objectif d’autant plus réalisable que le Gaec des Clairventes a investi dans un complexe laitier flambant neuf de presque 3 800 m².
Deuxième fois au SIA pour Liberia
