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Cap Protéines
L’herbe, un atout pour l’autonomie protéique

L’herbe est un des premiers leviers à actionner pour améliorer l’autonomie protéique des élevages de ruminants. Dès la fin de l’hiver, on peut profiter de ce fourrage abondant, équilibré et peu coûteux quand il est pâturé.

Riche en protéines digestibles, l’herbe pâturée est un plat de choix pour les ruminants.
© @ptijo53

L’herbe peut être un levier efficace pour améliorer l’autonomie protéique. Avec 12 à 18 % de matière azotée totale, l’herbe des prairies est naturellement équilibrée pour l’alimentation des ruminants. De quoi répondre aux besoins des vaches laitières qui demandent environ 14 à 15 % de matière protéique dans leur ration. Pour les bovins ou les ovins allaitants, on est plutôt autour d’un besoin à 12 à 13 % de protéines et de l’ordre de 16 à 17 % pour les chèvres en lactation.

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