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Le Suisse Pascal Henchoz, maître-éleveur Holstein, jugera le Régional

C’est un juge suisse qui œuvrera lors de ce Régional. Il s’agit de Pascal Henchoz, juge agréé par la fédération Prim’Holstein depuis 2002.

Pascal Henchoz
Pascal Henchoz.
© PH

Élevé au rang de maître-éleveur Holstein en janvier dernier, le Suisse Pascal Henchoz aura la lourde tâche de classer les animaux qui se présenteront sur le ring de Château-Gontier les 5 et 6 novembre pour le Régional de la race Holstein. Ce n’est pas un inconnu dans l’Ouest français : il a déjà jugé le concours Holstein au Space en 2019. À Château-Gontier, il sera sensible « l’équilibre de la vache dans toutes ses parties », explique-t-il. « C’est ce que l’on recherche dans toutes les Holstein à l’échelle mondiale, actuellement », précise Pascal Henchoz. Il observera aussi avec attention le système mammaire, car c’est « la base de nos revenus ». Même si elle doit être équilibrée, « la vache qui gagne sait aussi se présenter, elle a de l’allure sur le ring », souligne le juge.

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