Récolte de l’herbe
Le pâturage pour pérenniser la prairie
Thibault Mauny est éleveur au Gaec familial de La Gandonnière, à Ambrières-les-Vallées. Il nous explique le système de pâturage pour les animaux de la ferme où il est installé et, en tant qu’ex-technicien PâtureSens, nous donne sa vision sur la récolte de l’herbe en 2023.
Au Gaec de La Gandonnière, à Ambrières-les-Vallées, on mesure l’herbe tous les lundis. C’est Quentin, le frère de Thibault, tous les deux en Gaec avec leurs parents (32 ans d’installation), qui s’en charge. « Pour la période où nous sommes, juste après Pâques, on n’est ni en retard ni en avance. Il y a encore des jours un peu froids, c’est normal pour l’époque ». Le mardi 11 avril, l’herbe de l’exploitation poussait à 40 kg de matière sèche par jour. « Toutes les semaines, ça change. La semaine dernière, il faisait un peu plus froid, on était à 30 ou 35 kg MS/jour », précise Thibault. « En fin de semaine, la météo annonce des températures un peu plus élevées avec de l’humidité dans le sol. On s’attend à du 50 ou 60 kg MS/jour ».
40 jours de temps de retour
