Dossier
Lait : de 400 000 litres à 1,5 million en 8 ans
Au Gaec des Chênes, au lieu-dit La Chenevetterie à Placé, Jean-Marie Béchet et Frédéric Tarot ont investi dans un nouveau bâtiment de vaches laitières. Grâce à leur complexe laitier flambant neuf, les deux associés prévoient d’atteindre une production de 1,5 million de litres de lait d’ici un an et demi à deux ans.
Au Gaec des Chênes, au lieu-dit La Chenevetterie à Placé, Jean-Marie Béchet et Frédéric Tarot ont investi dans un nouveau bâtiment de vaches laitières. Grâce à leur complexe laitier flambant neuf, les deux associés prévoient d’atteindre une production de 1,5 million de litres de lait d’ici un an et demi à deux ans.
En Gaec à deux associés, Jean-Marie Béchet (30 ans), installé au 1er août 2018, et Frédéric Tarot (24 ans), installé au 1er septembre 2023, voient la vie en vert. En vert, puisqu’ils ont récemment investi dans deux robots de traite de la marque GEA. « Mise à part l’alimentation, nous avons désormais un bâtiment entièrement robotisé avec des équipements GEA », souligne Jean-Marie Béchet. Une robotisation qui va de pair avec la construction de leur nouveau bâtiment laitier, d’une surface de 2 500 m2. « Le projet est né il y a deux ans. Avec Frédéric, nous sommes allés visiter plusieurs bâtiments de vaches laitières, même hors département, afin de définir celui qui nous conviendrait le mieux », se souvient Jean-Marie.
