Aller au contenu principal

Interview
« Il faut sanctuariser le coût de production des agriculteurs »

Alors que le débat sur la souveraineté alimentaire et la juste rémunération des agriculteurs va se poursuivre à l’occasion de l’examen de la proposition de loi du député Grégory Besson-Moreau (LREM), Lidl s’engage depuis quelques années dans des contrats tripartites avec des agriculteurs et des intermédiaires (industriels, coopératives). Son directeur des achats, Michel Biero, nous livre son sentiment sur ces relations particulières entre agriculteurs, transformateurs et distributeurs.

Michel Biero, directeur des achats de Lidl
© DR
La grande distribution est en ce moment sous le feu des critiques en particulier celles des syndicats agricoles et industries alimentaires. Tous dénoncent la politique déflationniste qui ne tient pas compte de l’augmentation des matières premières ? Comprenez-vous leur ressentiment ?

Michel Biero : Oui bien sûr. Ils ont totalement raison. Il n’est pas acceptable de voir un litre de lait en promotion à 0,59 €/litre ou un kilo de porc à 1,48€. La liste est malheureusement longue et avec de telles pratiques, on détruit de la valeur, car en bout de chaîne c’est l’agriculteur qui n’est pas rémunéré. Ce n’est pas de cette façon que nous parviendrons à assurer et développer notre souveraineté alimentaire. D’une manière générale, la bonne volonté des uns et des autres ne suffira pas.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agri53.

Les plus lus

Sima 2022 : quatre exposants mayennais, quatre matériels phares
Du 6 au 10 novembre, quatre entreprises mayennaises étaient présentes à la 100e édition du Sima au parc des expositions Paris…
L'Open Dairy Show est organisé par l'association Vach'Open Show, basée à Pommerieux, en Mayenne.
Holstein : grande première pour l’Open Dairy Show
Vendredi 25 et samedi 26 novembre 2022, le parc Saint-Fiacre de Château-Gontier-sur-Mayenne accueillera l’Open Dairy Show. Ce…
Lait : un Gaec, deux Astronaut, deux Discovery
Vendredi 18 novembre 2022, dans le cadre des 30 ans de son premier robot de traite, Lely proposait une ferme ouverte : celle du…
Départemental Prim’Holstein : Orbella sur la plus haute marche
Une soixantaine d’animaux de la race Prim’Holstein ont défilé sur le ring de Château-Gontier, samedi 5 novembre, pour le concours…
Haies : la jeunesse mayennaise veille sur le bocage
Lundi 14 novembre 2022, la Fédération régionale des chasseurs (FRC) des Pays de la Loire organisait une plantation de haies…
Antoine Prioux, président de la coopérative Déshyouest
La luzerne : « c’est 2 500 kg de protéines par hectare »
Interview de Antoine Prioux, président de la coopérative Déshyouest, de retour du congrès mondial de la luzerne qui s'est tenu à…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Agri53
Consultez le journal Agri53 au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal Agri53