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Interview
Gel nocturne dans les vergers : « On est très inquiets ! »

La baisse des températures depuis la nuit de lundi à mardi pourrait avoir des conséquences dramatiques pour les vergers. Le point avec Denis Rouland, cidriculteur à Andouillé et président de l’association des Cidres de Loire.

Feu de paille dans les vergers pour limiter les impacts du gel.
Feu de paille dans les vergers de la Ferme du Theil à Andouillé, pour limiter les impacts du gel.
© Denis Rouland

>> Les températures nocturnes ont chuté ces derniers jours. Quelles sont les incidences sur les poiriers et les pommiers destinés à la production de jus de fruits et boissons cidricoles ?

Denis Rouland : La température est descendue à moins 3 °C, ce mardi matin, vers 3 à 4 heures. Il n’y avait pas eu de gel avant, durant tout le week-end de Pâques. Maintenant, nous attendons trois à quatre jours pour estimer les incidences. On sait que sur certaines variétés, cela peut se traduire par 25, voire 50 % de perte de production.

 

>> Quels sont les seuils critiques ?

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