Engraissement : un premier lot de génisses prometteur
La coopérative Terrena a développé un contrat de suivi de la croissance des génisses. C’est ce qu’applique Stéphane Trihan, engraisseur de Charolaises à Saint-Pierre-la-Cour.
Stéphane Trihan, 35 ans, est un jeune engraisseur de génisses charolaises. Il s’est installé depuis août 2019, à la suite de ses parents, au hameau La Rondelle, à Saint-Pierre-la-Cour. Ses parents élevaient des laitières de race normandes et quelques Montbéliardes. Après avoir été technicien à la Chambre d’agriculture du Calvados, Stéphane Trihan a commencé son activité agricole avec un poulailler de 9 000 poules pondeuses en bio et un parc attenant de 4 hectares. « Pour les œufs, je travaille avec le Groupe Michel. J’ai choisi de produire des œufs bio par conviction. » Il vient de terminer son premier lot de pondeuses. « J’ai eu de très bons résultats pour ma première année, grâce à des pondeuses de qualité », se réjouit-il. Là, le bâtiment est en nettoyage, le prochain lot de pondeuses arrivera d’ici 3 semaines.
Premier lot de Charolaises
