Aviculture
Éclosion à la ferme en toute délicatesse pour 33 000 œufs
Jean-Yves Guérot, aviculteur à Changé, a réceptionné 33 000 œufs au sein de son bâtiment de volailles à J-3 avant éclosion. L'éclosion à la ferme permet des gains techniques importants.
Jean-Yves Guérot, aviculteur à Changé, a réceptionné 33 000 œufs au sein de son bâtiment de volailles à J-3 avant éclosion. L'éclosion à la ferme permet des gains techniques importants.
Le poids lourd transportant 33 000 œufs non sexés procède à sa dernière manœuvre. Derrière les grandes portes du bâtiment volailles de Jean-Yves Guérot, éleveur à Changé, le nid est prêt : "J'ai étalé 48 m3 de copeaux sur les 100 mètres de long du bâtiment, avec une épaisseur de 5 cm là où les œufs vont être disposés", explique l'agriculteur.
Ce lundi 23 mars, pour la première fois, l'exploitation met en place l'éclosion à la ferme. Dylan Gallais, technicien Huttepain Bretagne, est présent. Pendant que la machine Nestborn qui disposera soigneusement les œufs sur le nid descend du camion, il explique : "Ces œufs ont été incubés 18 jours au couvoir. Ils arrivent ici à 19 jours, soit J-3 avant éclosion."
