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Maïs
Maïs fourragers : des premières mesures de matière sèche

La Chambre d’agriculture a mis en place un réseau de suivi du taux de matière sèche des maïs. Les 1ers résultats obtenus concernent momentanément le sud, le centre du département et le nord-est.

Les teneurs en matière sèche sont déterminées après passage à l’étuve (24h à 105°C) d’un échantillon de quelques pieds de maïs broyés.

Les parcelles prélevées ont été semées majoritairement dans la 2ème quinzaine d’avril, après les passages pluvieux de début avril.

Le taux de matière sèche (MS) idéal pour déclencher un chantier d’ensilage, se situe entre 30 et 35 %. De même, un appareil végétatif présentant des feuilles vertes est appréciable pour garantir la bonne qualité de l'ensilage. Le stade optimum du grain pour la récolte du maïs fourrage correspond à une répartition en 3 tiers des amidons (vitreux au sommet, farineux au milieu et laiteux à la base).

Au 2 août 2022, la seule parcelle possédant une MS > 30% est située à La Roë (territoire SUD Mayenne). Cette dernière pourra bientôt être ensilée car le stade du grain est pratiquement atteint.

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