De nouveaux modes de logement en bâtiment pour vaches laitières
Le bien-être des animaux nécessite de respecter une alimentation adaptée, un logement confortable, des conditions d’élevage assurant une bonne santé et permettant l’expression de comportements naturels. Il doit aussi tenir compte des besoins des éleveurs et de leurs multiples contraintes, qu’elles soient financières ou en rapport avec l’organisation du travail et suivant le type de déjections.
Depuis des décennies, la paille est utilisée comme matière pour assurer le confort et la propreté des animaux, mais avec le changement climatique, la paille est devenue indisponible ou trop coûteuse. Par l’agrandissement des troupeaux, l’allongement du temps de présence en bâtiment et le manque de matière ont orienté le remplacement de la paille longue.
Litière malaxée
La litière malaxée est un exemple de nouveaux modes de logement venu d’Israël. Le miscanthus nouveau concept est réparti sur toute la litière sur une épaisseur de 30 cm. Pour aérer et assécher la litière, les vaches sont évacuées plusieurs fois par jour par une barrière poussante électrique sur l’aire d’exercice et à l’aide d’une herse, l’exploitant brasse la litière 1 à 2 fois. Il faut compter trois curages par an et apporter des compléments afin de maintenir l’état de la litière avant curage ou par saison humide. Favoriser la ventilation et l’ensoleillement dans le bâtiment (orientation est-ouest) en laissant les longs pans ouverts et éventuellement avec un filet enrouleur si couchage à l’ouest, plus un débord de couverture, pour obtenir une zone de couchage sèche et homogène. D’autres matériaux comme les copeaux de bois et la paille hachée semblent avoir moins de succès du fait du coup et du besoin en gros volume. Ce procès est intéressant en investissement et en temps de travail.
Stabu libre
La stabulation libre à logettes est aujourd’hui une des principales modalités d’hébergement des vaches laitières, car elle est un bon compromis entre leurs contraintes et les besoins des animaux. Les caractéristiques du sol (béton) et sa souplesse (paille, matelas, tapis) sont des éléments déterminants au confort de la vache. Si conduite lisier, les logettes doivent être complétées par un matériau de litière absorbant (sciure, asséchant…) pour l’humidité et contribuer à garantir la propreté de la mamelle.
Logette creuse
L’exploitation, qui souhaite allier le système lisier et la paille pour un confort moelleux, a pour solution la logette creuse. C’est une technique allemande par un mélange paille et chaux. Les matériaux comme le sable, phase solide de séparation de phases semblent avoir moins de succès du fait des remontées en température, de la maîtrise sanitaire… Son principe est d’avoir un sol drainant, sans risque de remontées d’humidité, avec un seuil de logettes béton ou bois, biseauté à l’intérieur et si possible arrondi. La logette demande 260 cm au lieu de 240 cm de longueur habituellement du fait de son couchage en creux et moelleux. Pour une durée d’environ cinq ans, une sous-couche de mélange chaux, paille et eau, d’environ 20 à 30 cm, sera préparée à l’aide d’une mélangeuse et distribuée dans les logettes, idéalement avec un godet déssileur. La chaux humide a les avantages de neutraliser les odeurs, de maîtriser la prolifération des bactéries, d’assainir et absorber l’humidité. Il est remarqué moins de lésions des pattes et un meilleur aspect des onglons…
Ensuite une sous-couche est distribuée tous les 15 à 20 jours pour entretien, suivant le temps de présence des animaux en bâtiment et de la saison. Les mélanges sont proportionnés avec 15 % de paille broyée (longueur : 2 à 3 cm) avec 65 % de chaux humide et 10 % d’eau. Comme toute logette, un entretien journalier s’impose par un à deux ébousages et le rattrapage de la litière à l’aide d’un râteau. Le principe est d’avoir un paillage en creux avec une pente allant de la tête aux pieds du seuil de la logette.
