SIA 2022
David Cadet : objectif médaille d’or
Éleveur au lieu-dit Le Pressoir à Bierné-les-Villages, David Cadet présentera quatre de ses bêtes au Salon de l’agriculture. Cet habitué de l’événement a de grandes ambitions pour le SIA 2022, notamment avec son taureau de race Rouge des Prés, Œillet, une petite fleur de 1 400 kilos.
Éleveur au lieu-dit Le Pressoir à Bierné-les-Villages, David Cadet présentera quatre de ses bêtes au Salon de l’agriculture. Cet habitué de l’événement a de grandes ambitions pour le SIA 2022, notamment avec son taureau de race Rouge des Prés, Œillet, une petite fleur de 1 400 kilos.
Âgé de trois ans et demi, Œillet est fin prêt pour le début du Salon de l’agriculture 2022, qui ouvre ses portes demain. « Il est vraiment grand avec un gabarit très imposant par rapport aux taureaux de sa race. Il est surtout très fin d’os. C’est plus de rendement de viande, ce que demandent les bouchers. C’est ce que je recherche aujourd’hui et c’est aussi ce qui est reconnu dans mon élevage et chez les bêtes que j’emmène au Salon », rappelle David Cadet, propriétaire de 220 à 250 bêtes sur son exploitation de 120 ha. En vaches, il présentera Olatoure (trois ans et demi, une tonne) et Odorante (trois ans, 950 kilos) dans la catégorie « jeunes vaches », ainsi que Miraculée (cinq ans et demi, 1 100 kilos) dans la section « bouchère ».
