Le chiffre de la semaine
Le chiffre
+ 22,6 %
C’est la hausse du prix moyen du porc en 2023 par rapport à 2022
au Marché du Porc Breton, à Plérin.
Un prix moyen qui s’est élevé à 2,115 euros le kg.
La première cotation de 2024, mardi 2 janvier 2024, s’est achevée
avec un cours à 1,782 €/kg, soit au même prix que fin 2023.