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Céréales à paille : repérer les stades clés

Pour accompagner les céréales dans leur développement, il est important de savoir comment les observer tout au long de leur cycle.

En céréales à paille, la détermination du stade physiologique des plantes passe par différents types d’observations selon le développement de la culture. 

Quelques jours après le semis, les observations vont permettre de déterminer la germination de la graine et l’émission de la première feuille.

Dans les phases les plus juvéniles des céréales à paille, un simple comptage du nombre de feuilles émises, de 1 à 5, va nous permettre de suivre la croissance de la culture. Puis, ce sera le nombre de talles produites par plante.

Par la suite, il va falloir disséquer les plantes, dans la longueur de la tige, pour déterminer les stades « épis à 1 cm », « 1 nœud », « 2 nœuds »… 

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