Interview
« Avec Sunlait, la confiance est brisée »
Depuis plusieurs années, les producteurs de lait réunis en organisation de producteurs sous l'identité Sunlait sont en conflit avec leur principal client, Savencia. Un mois après l'assemblée générale de Ouest'lait, une des quatre OP de Sunlait, Sophie Godet-Morisseau, directrice des ressources laitières de Savencia et Dairy, revient sur cette situation.
Depuis plusieurs années, les producteurs de lait réunis en organisation de producteurs sous l'identité Sunlait sont en conflit avec leur principal client, Savencia. Un mois après l'assemblée générale de Ouest'lait, une des quatre OP de Sunlait, Sophie Godet-Morisseau, directrice des ressources laitières de Savencia et Dairy, revient sur cette situation.
Quel est votre regard sur cette situation qui oppose Savencia à Sunlait ?
Sophie Godet-Morisseau : C'est avant tout un conflit que nous regrettons. Nous sommes le 3e collecteur de lait en France et nous collaborons avec le monde agricole depuis plus de 70 années. Nous travaillons cette noble matière qu'est le lait pour le transformer en bons produits. D'une façon générale, on pousse les solutions collectives que ce soit en organisations de producteurs ou coopératives. Ce qui nous paraît important, c'est de travailler dans la durée pour donner de la visibilité à la fois aux producteurs et à l'entreprise. Nous sommes très attachés à avoir ce fonctionnement équilibré entre nos structures. On travaille avec les producteurs tous les jours puisqu'on collecte du lait de 18 structures en France. Nous sommes vraiment à leur côté et humblement on connaît leur métier, leurs contraintes.
