Le chiffre de la semaine
Le chiffre
3 402
C’est le nombre d’élevages de poules pondeuses en France en 2020,
selon l’Itavi (interprofession de la volaille).
Un chiffre en hausse de 28 % en 10 ans,
alors que les élevages de poulets de chair diminuaient,
sur la même période, de 27 %.