Le chiffre de la semaine

C’est, selon une étude de l’Institut de l’élevage, 
le taux d’augmentation de la superficie des exploitations agricoles 
en bovins viande entre 2014 et 2021. 
La taille de leur troupeau s’est stabilisée depuis 2017
et le chargement a diminué de 0,07 UGB/ha de SFP en 7 ans.