Agrial
Caprin. Le Gaec de la Chelleraie ouvre ses portes le 7 octobre
Au Bourgneuf-la-Forêt, le Gaec de la Chelleraie ouvrira ses portes le mercredi 7 octobre, de 9h30 à 12h, à l'occasion des journées Capriboost organisées par Agrial. L'occasion de découvrir l'exploitation gérée par Céline et Joël Hocdé, qui compte 400 chèvres de race Alpine.
Au Bourgneuf-la-Forêt, le Gaec de la Chelleraie ouvrira ses portes le mercredi 7 octobre, de 9h30 à 12h, à l'occasion des journées Capriboost organisées par Agrial. L'occasion de découvrir l'exploitation gérée par Céline et Joël Hocdé, qui compte 400 chèvres de race Alpine.
Céline et Joël Hocdé se sont installés en avril 2017 à la suite de tiers au Gaec de la Chelleraie, au Bourgneuf-la-Forêt. "On a démarré en taurillons et poulets de chair. Les taurillons ont été arrêtés en 2019", débute la gérante. Après un projet de construction de poulaillers avorté en 2021, le couple se tourne vers les chèvres laitières et rencontre Agrial dans le but de rebondir. "J'avais fait des stages en élevages caprins, et l'animal en soi est super sympa, sourit-elle. Nous avons accueilli nos premières chevrettes en mars 2022, et notre campagne laitière a débuté en février 2023. Agrial était à nos côtés pour nous faire l'apprentissage."
L'activité volailles, quant à elle, a pris fin l'année dernière. Mais les gros ventilateurs ont gardé leur utilité cet été pour brasser l'air du bâtiment des chèvres : "On aurait pu croire qu'elles seraient effrayées. Au contraire, elles se sont toutes mises devant !", raconte Joël Hocdé.
Le projet d'élever les chevreaux mâles
Aujourd'hui, le Gaec, qui compte un salarié et 68 ha de cultures, vit au rythme des 400 chèvres de race Alpine. "Nous avons été fournis par Chevrettes de France, ce qui nous a assuré une certaine génétique", poursuit Joël Hocdé. La référence laitière est de 430 000 litres, fournis à Agrial pour sa marque Soignon. Même si le couple vise désormais la stabilité pour son exploitation, quelques projets d'évolution émergent. "On souhaite que nos chèvres puissent sortir dehors", explique Céline Hocdé, qui ajoute : "Nous aimerions aussi pouvoir élever nos chevreaux mâles. Il faudra trouver le débouché derrière."
Trois ateliers le 7 octobre
Mercredi 7 octobre, il sera possible d'aller visiter le Gaec à l'occasion des journées Capriboost d'Agrial. "L'idée est de mieux faire connaître l'élevage caprin, notamment aux étudiants, car le marché est porteur. Le prit du lait est stable, garanti sur cinq ans, et il existe l'aide à l'installation. Le but est aussi de donner des idées d'aménagement aux futurs porteurs de projet."
Trois ateliers seront animés par Agrial : la présentation de l'exploitation, de la Coopérative et de sa filière caprine ; la démarche technico-économique et le bâtiment d'élevage, et la conduite d'élevage (alimentation, sanitaire et génétique).
