Événement

Évron. La Normande à l'honneur au Festival de la Viande, du 4 au 6 septembre

Le Festival de la Viande d'Évron, traditionnellement organisé au Foirail des Grands Prés, fête cette année sa 61^e édition. Pour l'occasion, 122 éleveurs et 534 animaux venus de la Mayenne et des départements voisins feront le déplacement. Dès 9h le vendredi 4 septembre et jusqu'à 17h, le public pourra assister au classement des animaux de viande, notamment au classement et à la vente "de gré à gré" des sections bouchères.

La part belle à la Normande de forme

Cette année, le Festival de la Viande célébrera la race Normande avec la participation de l'association des Éleveurs normands viande en sélection (Envies). Le classement des animaux de boucherie de race Normande rythmera les trois jours de concours, sans oublier le concours interrégional Blanc Bleu. À ne pas louper le samedi, l'inauguration officielle à partir de 10h30, l'un des moments forts du week-end. En dehors des races Normande et Blanc Bleu, d'autres événements animeront le 61^e Festival de la Viande : le concours bovin Rouge des Prés, le concours de moutons Bleu du Maine, l'exposition-vente de reproducteurs de races de viande et Normand de forme, ainsi que l'exposition de Percherons ou encore la foire aux culard(e)s de 0 à 36 mois (type viande uniquement).

Retour de la fameuse Entrecôte d'or

La journée du dimanche débutera avec le très attendu défilé des animaux primés, à partir de 10h. Cette année, les organisateurs reconduisent le concours de l'Entrecôte d'or des bouchers et restaurateurs de la Mayenne et de la Sarthe. Un moment là aussi très apprécié par les visiteurs, dont le verdict sera rendu à 17h avec la remise du prix. En milieu d'après-midi, à 15h30, le festival vous donne rendez-vous pour la vente aux enchères d'animaux de race Normande (maigre Normand de forme). Le samedi et le dimanche se tiendra également une exposition avicole et apicole. Un moment sympathique à découvrir en famille.

Trois jours d'animations

Pendant trois jours, le Foirail des Grands Prés accueillera une exposition d'artisans et de commerçants, sans oublier les expositions de matériel agricole, de véhicules divers, de voitures neuves et d'occasion. Le public pourra également profiter des manèges et se restaurer/se rafraîchir sur place grâce aux stands de restauration et à la buvette. À noter qu'une salle de restauration sera ouverte pour apprécier sereinement son repas. Un marché du terroir est prévu le dimanche, entre 9h et 18h.

Évron, carrefour de la viande

Créée en 1966, le Festival de la Viande d'Évron est actuellement l'un des premiers concours de France et d'Europe dédiés à la viande bovine. L'année dernière, 321 animaux de viande de haute qualité ont en effet été exposés et commercialisés à l'occasion de la 60e édition. La manifestation recueille un réel succès, puisque des visiteurs de 50 départements ont fait le déplacement en 2025.

Informations pratiques

• Vendredi 4, samedi 5 et dimanche 6 septembre 2026

• Foirail des Grands Prés (rue du Montaigu), à Évron

• Buvette et restauration sur place

• Entrée gratuite

• Renseignements auprès du bureau du festival : 02 43 66 32 00 / 06 08 89 20 92 ou sur www.coevrons.fr