Loiret Agricole et Rural 01 février 2019 à 08h00 | Par OLIVIER JOLY

La coopérative de Boisseaux bascule en CRC

Cette année, 80 % du blé de force produit par la coopérative de Boisseaux sera estampillé CRC : cette culture raisonnée et contrôlée répond à une attente sociétale.

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Arnaud Huteau, à gauche, et Xavier Thirouin.
Arnaud Huteau, à gauche, et Xavier Thirouin. - © Olivier Joly

«Nous produisons du blé de force depuis 1990 et celui-ci a été certifié assurance qualité en 1995 » expliquent Arnaud Huteau et Xavier Thirouin, respectivement président et directeur de la coopérative de Boisseaux.

70 producteurs pour la nouvelle campagne
La première entité à obtenir cette distinction fut la coopérative de Sens (Yonne) et celle du Loiret la rejoignit quelque temps après, faisant de celle-ci, en 2000, un membre fondateur du Groupement d'intérêt   [...]

 

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