Pour exemple, dans la filière porcine en 2014, sur 1kg de jambon, pièce maitresse de la consommation en viande porcine en France, entre 2013 et 2014, la marge éleveur a baissé de 36 centimes. Pendant ce temps, la marge brute des GMS a augmentée de 15 centimes et le prix moyen payé par les consommateurs a augmenté de 23 centimes.

Dans la filière laitière, les trésoreries accusent le coup avec un prix moyen au 1^er semestre 2015 autour de 300-310€ ne permettant pas de couvrir les charges.

Les agriculteurs en ont assez d’être la variable d’ajustement des prix dans les différentes filières. La production française souffre de cette répartition injuste des marges entre les acteurs de la filière.

Les JA de l’Ouest et les FRSEA de Bretagne, Basse et Haute-Normandie dénoncent ce vol des marges des éleveurs par les GMS. Plus de 700 GMS, laiteries et abattoirs ont eu la visite des actions de cette nuit du dimanche 21 au lundi 22 juin 2015.

Nous voulons ainsi interpeller l’ensemble des acteurs des filières animales et les pouvoirs publics sur l’urgence de la situation et demander la fin des effets d’annonces, trop souvent utilisés, et trop vite oubliés, afin d’aboutir à de vraies solutions durables pour les éleveurs.

Aussi, les Jeunes Agriculteurs des Pays de la Loire, les JA et les FRSEA de Bretagne, Basse et Haute Normandie demandent l’application de la loi Hamon, régulant les pratiques commerciales entre acteurs des filières alimentaires. Nous demandons aussi la répartition équitable des marges entre chaque opérateur, ainsi qu’une prise en compte des coûts de production dans le prix payé au producteur.

La France est riche de son élevage, encore faut-il qu'il reste des agriculteurs français pour produire, si nous voulons continuer de manger français.