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Communiqué de presse FNB

Pauline COLLET GASTINEL
Le 19/01/2015 à 14:51 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Etiquetage de l’origine de la viande bovine en plats préparés : répondre à l’attente des consommateurs

L’indication obligatoire de l’origine (sous forme du pays de naissance, élevage, abattage et transformation) de la viande bovine en plats préparés constitue une attente prioritaire des consommateurs, ainsi qu’ils l’ont exprimé régulièrement.

De plus, cette mention renforce, tout au long de la chaîne des opérateurs de la filière, les dispositions visant à assurer la traçabilité et le suivi des fournisseurs. Elle favorise ainsi la transparence de tout le secteur.

Or, nous voici deux ans après le scandale qui avait fortement ébranlé notre filière, début 2013, lors de la crise du « Horsegate », et l’Europe apparait étonnement « en panne » sur cette question pourtant primordiale.

Elle n’a pas encore à ce jour traduit dans une proposition de règlement cet objectif simple d’un étiquetage obligatoire des viandes bovines des plats préparés, à l’instar des mesures en place pour la viande fraîche. Il semble que pour certains, l’information des consommateurs doive rester au second plan. Et l’on voit resurgir les faux-arguments des surcoûts.

Pour la  Fédération Nationale Bovine, il est plus que temps désormais d’avancer !

Les éleveurs appellent les instances communautaires (Parlement européen, Conseil des Ministres et Commission) à faire acte de clairvoyance et de progrès pour la filière bovine, et soulignent la position unanime de l’ensemble des fédérations de l’interprofession bovine en faveur d’une telle évolution réglementaire renforcée en matière d’étiquetage de l’origine.

Alors que l’Europe a fait cruellement défaillance jusqu’à présent avec son incapacité à réagir aux graves perturbations du marché européen de la viande bovine en 2014 générées par l’embargo russe et les contrecoups de la politique laitière, elle se doit tout au moins de saisir cette opportunité pour ouvrir une perspective positive en matière de reconquête de la confiance des consommateurs.



   

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